シェフに教えてもらったシンプルですてきなおもてなしフレンチ

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※は軽減税率対象品目
書名
シェフに教えてもらったシンプルですてきなおもてなしフレンチ
著者名
音羽和紀/著
出版者名
柴田書店
出版年月
2015年12月
ページ数
131P
26cm
ISBNコード(13桁)
978-4-388-06225-6
書名
シェフに教えてもらったシンプルですてきなおもてなしフレンチ
著者名
音羽和紀/著
出版者名
柴田書店
出版年月
2015年12月
ページ数
131P
26cm
ISBNコード(13桁)
978-4-388-06225-6

シェフに教えてもらったシンプルですてきなおもてなしフレンチ

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商品コード
33372165
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1,980円 (税込)
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人を招くウェルカムの思いが表現された料理、それが普段の家庭料理とは違う、おもてなし料理。 高級素材をふんだんに使わなくても、ウェルカムの思いは表現できる。 本書では、フレンチの料理人である音羽氏が、家庭でも無理なくつくれるおもてなし料理を幅広く紹介している。 メインの料理はプロセス写真付きで、初めてでも挑戦しやすい。 調理法はできるだけシンプルに、そして素材の組み合わせや盛り付けで、ちょっとした楽しさや驚きを与える。 料理は家庭向きながら、そこにはレストラン料理にも通じる考え方がある。
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